En 1985, Isaure et Jean-Charles de Boncourt avec l’aide de Philippe de Boncourt (paysagiste Bruxellois) décident de créer le jardin. Passionnés, pendant des années, ils consacrent une bonne partie de leur temps à imaginer et entretenir de nouveaux espaces tels que l’avenue bordée de châtaigners en 1990 (suite à la tempête de 1989 qui décime l'allée centenaire), le labyrinthe de charmes (seul labyrinthe pérenne de grande taille dans la région), un arboretum, une allée de senteurs, … afin d’ouvrir officiellement le jardin au public dès 2000 et être récompensés par le Prix VMF Nord-Pas-de-Calais.